| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 450 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Зажарка "С луком и морковью" (MAGGI) | 20 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные (Кипячение) | 400 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.5% | 639 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.8% | 346 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 6.6% | 732 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.519 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| бета Криптоксантин | 5.407 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 68.65 мг | 500 мг | 13.7% | 6.6% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 10.1% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 12.6% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.852 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.749 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2859 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5119 мг | 20 мг | 37.6% | 18% | 266 г |
| Ниацин | 4.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.28 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.2% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 48.01 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2254 г |
| Натрий, Na | 54.92 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2367 г |
| Сера, S | 145.74 мг | 1000 мг | 14.6% | 7% | 686 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 7.8% | 614 г |
| Хлор, Cl | 116.49 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1865 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 5.505 мкг | 10 мкг | 55.1% | 26.4% | 182 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Медь, Cu | 88.42 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.2% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 8.483 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.8% | 825 г |
| Никель, Ni | 0.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.598 мкг | 55 мкг | 24.7% | 11.8% | 404 г |
| Стронций, Sr | 8.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5011 г |
| Хром, Cr | 12.46 мкг | 50 мкг | 24.9% | 11.9% | 401 г |
| Цинк, Zn | 0.8981 мг | 12 мг | 7.5% | 3.6% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.139 г | min 16.8 г | 30.6% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сливочно-сырном соусе составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».