Мой здоровый рацион

Рецепт Шуба 0601. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шуба 0601

Свекла (Варка в кожуре) 180 г
Лук репчатый 40 г
Морковь (Варка в кожуре) 100 г
Картофель (Варка в кожуре) 170 г
Яйцо куриное (Варка) 151 г
Майонез Легкий [Кальве] 77 г
Сельдь Филе Оригинальное [Новый Океан] 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба 0601".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.7% 1462 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13% 533 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.2% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.5 мкг 900 мкг 31.8% 22% 314 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.449 мг 5 мг 29% 20.1% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1651 г
Витамин В4, холин 50.04 мг 500 мг 10% 6.9% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.044 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6618 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Н, биотин 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 5.3% 1312 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2035 мг 20 мг 6% 4.2% 1662 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.22 мг 2500 мг 8.8% 6.1% 1140 г
Кальций, Ca 23.81 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4200 г
Кремний, Si 25.689 мг 30 мг 85.6% 59.3% 117 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2562 г
Натрий, Na 34.79 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3737 г
Сера, S 43.23 мг 1000 мг 4.3% 3% 2313 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 5.5% 1264 г
Хлор, Cl 45.28 мг 2300 мг 2% 1.4% 5080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 45.64 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2340 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 25.1% 276 г
Литий, Li 23.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 6.6% 1043 г
Медь, Cu 84.2 мкг 1000 мкг 8.4% 5.8% 1188 г
Молибден, Mo 6.254 мкг 70 мкг 8.9% 6.2% 1119 г
Никель, Ni 4.249 мкг ~
Рубидий, Rb 187.7 мкг ~
Селен, Se 5.762 мкг 55 мкг 10.5% 7.3% 955 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15810 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 9.1% 766 г
Цинк, Zn 0.4415 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2718 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шуба 0601 составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».