| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 200 г |
| Свекла (Запекание) | 400 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
670гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.5% | 560 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.7 мкг | 900 мкг | 34.5% | 24.1% | 290 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 23.8% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 42 мг | 500 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.8% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.267 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.309 мкг | 3 мкг | 43.6% | 30.5% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 4.8% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.512 мкг | 10 мкг | 65.1% | 45.5% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.561 мг | 15 мг | 23.7% | 16.6% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 1.934 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2585 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8275 мг | 20 мг | 9.1% | 6.4% | 1094 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.26 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2339 г |
| Кремний, Si | 30.025 мг | 30 мг | 100.1% | 70% | 100 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 4.6% | 1513 г |
| Натрий, Na | 1091.21 мг | 1300 мг | 83.9% | 58.6% | 119 г |
| Сера, S | 64.53 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 9.8% | 714 г |
| Хлор, Cl | 1553.07 мг | 2300 мг | 67.5% | 47.2% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1491 г |
| Йод, I | 13.22 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Кобальт, Co | 42.987 мкг | 10 мкг | 429.9% | 300.4% | 23 г |
| Литий, Li | 26.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3628 мг | 2 мг | 18.1% | 12.6% | 551 г |
| Медь, Cu | 175.59 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 12.3% | 570 г |
| Молибден, Mo | 14.965 мкг | 70 мкг | 21.4% | 15% | 468 г |
| Никель, Ni | 14.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.672 мкг | 55 мкг | 19.4% | 13.6% | 515 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.94 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3886 г |
| Хром, Cr | 18.79 мкг | 50 мкг | 37.6% | 26.3% | 266 г |
| Цинк, Zn | 0.574 мг | 12 мг | 4.8% | 3.4% | 2091 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.836 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Сельдь под шубой" составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».