Мой здоровый рацион

Рецепт Кето мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето мороженое

Сыр мягкий Рикотта [pretto] 250 г
Какао-порошок 20 г
Эритрит [Fit Parad] 3 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.9% 894 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.4% 596 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.8% 909 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9677 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.334 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9229 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9560 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5604 мг 20 мг 2.8% 2.2% 3569 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.63 мг 2500 мг 4.5% 3.6% 2220 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4543 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 5.6% 1436 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18571 г
Сера, S 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10953 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 5.3% 1498 г
Хлор, Cl 13.5 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 6.1% 1306 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10791 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 11.4% 697 г
Медь, Cu 285.14 мкг 1000 мкг 28.5% 22.7% 351 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1651 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22472 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.4861 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%

Энергетическая ценность Кето мороженое составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 83 гр (104 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».