Мой здоровый рацион

Рецепт Узвар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Узвар

Вода 3000 г
Яблоко сушеное (Варка со сливом) 120 г
Груша сушеная (Варка со сливом) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Узвар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.2 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11079 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.7% 76000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 10.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 23% 2857 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 27.6% 2383 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.7% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 1.3% 45000 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 1.3% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 1.3% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.7% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 2% 31915 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 3.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0598 мг 20 мг 0.3% 2% 33445 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.3 мг 2500 мг 1.7% 11.2% 5774 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 7.2% 9174 г
Магний, Mg 3.59 мг 400 мг 0.9% 5.9% 11142 г
Натрий, Na 1.49 мг 1300 мг 0.1% 0.7% 87248 г
Сера, S 1.75 мг 1000 мг 0.2% 1.3% 57143 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 3.9% 16667 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 174242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 9.9% 6818 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 2.6% 23529 г
Медь, Cu 16.73 мкг 1000 мкг 1.7% 11.2% 5977 г
Молибден, Mo 1.507 мкг 70 мкг 2.2% 14.5% 4645 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 114583 г
Фтор, F 94.16 мкг 4000 мкг 2.4% 15.8% 4248 г
Цинк, Zn 0.017 мг 12 мг 0.1% 0.7% 70588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~

Энергетическая ценность Узвар составляет 15,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».