Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасолевый

Фасоль Красная в Собственном Соку [Красная Цена] 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Филе куриное отварное 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.5% 1070 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.6% 700 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 6.5% 1255 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.3% 1895 г
Витамин В4, холин 41.32 мг 500 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.569 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8755 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 6% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.883 мг 15 мг 19.2% 15.5% 520 г
Витамин Н, биотин 3.442 мкг 50 мкг 6.9% 5.6% 1453 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1827 мг 20 мг 10.9% 8.8% 916 г
Ниацин 1.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.47 мг 2500 мг 6.3% 5.1% 1598 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3023 г
Кремний, Si 9.412 мг 30 мг 31.4% 25.4% 319 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1718 г
Натрий, Na 1214.29 мг 1300 мг 93.4% 75.6% 107 г
Сера, S 43.72 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2287 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 8% 1010 г
Хлор, Cl 1794.5 мг 2300 мг 78% 63.2% 128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 4.9% 1653 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3614 г
Кобальт, Co 5.015 мкг 10 мкг 50.2% 40.6% 199 г
Литий, Li 4.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2094 г
Медь, Cu 75.45 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1325 г
Молибден, Mo 6.921 мкг 70 мкг 9.9% 8% 1011 г
Никель, Ni 2.354 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 4.888 мкг 55 мкг 8.9% 7.2% 1125 г
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21942 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 10% 809 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2144 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 63.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.087 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат фасолевый составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».