Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Творог 5% 170 г
Яблоко 109 г
Мандарин 54 г
Йогурт Белый [Белый Замок] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.7% 950 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.4% 5114 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.4% 1429 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 4.9% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 20.688 мкг 400 мкг 5.2% 6.3% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 23.6% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 11.3% 1063 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин Н, биотин 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 8.7% 1393 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8971 мг 20 мг 9.5% 11.4% 1054 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.48 мг 2500 мг 6.1% 7.3% 1650 г
Кальций, Ca 82.71 мг 1000 мг 8.3% 10% 1209 г
Кремний, Si 1.423 мг 30 мг 4.7% 5.7% 2108 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Натрий, Na 27.43 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4739 г
Сера, S 2.58 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 38760 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 15.7% 771 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2190 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 2.285 мкг 10 мкг 22.9% 27.6% 438 г
Литий, Li 0.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 1.2% 10526 г
Медь, Cu 37.42 мкг 1000 мкг 3.7% 4.5% 2672 г
Молибден, Mo 10.66 мкг 70 мкг 15.2% 18.3% 657 г
Никель, Ni 4.977 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16956 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.0528 мг 12 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».