| Шампиньоны | 250 г |
| Желудок куриный | 862 г |
| Морковь | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Томатный соус, консервированный | 110 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 18.7% | 409 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.1% | 836 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.9 мкг | 900 мкг | 34.2% | 26% | 292 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.662 мг | 5 мг | 33.2% | 25.3% | 301 г |
| бета Криптоксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1455.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 13.9% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 16.5% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.487 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 25.8% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2355 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5036 мг | 20 мг | 42.5% | 32.4% | 235 г |
| Ниацин | 3.927 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.02 мг | 2500 мг | 17.6% | 13.4% | 567 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5444 г |
| Кремний, Si | 4.333 мг | 30 мг | 14.4% | 11% | 692 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Натрий, Na | 123.02 мг | 1300 мг | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Сера, S | 153.85 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.7% | 650 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 12% | 633 г |
| Хлор, Cl | 17.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.548 мг | 18 мг | 30.8% | 23.5% | 324 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 10.691 мкг | 10 мкг | 106.9% | 81.4% | 94 г |
| Литий, Li | 2.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1660 г |
| Медь, Cu | 221.06 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 16.8% | 452 г |
| Молибден, Mo | 9.918 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.8% | 706 г |
| Никель, Ni | 1.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.22 мкг | 55 мкг | 49.5% | 37.7% | 202 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9122 г |
| Хром, Cr | 11.94 мкг | 50 мкг | 23.9% | 18.2% | 419 г |
| Цинк, Zn | 2.9438 мг | 12 мг | 24.5% | 18.7% | 408 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 1.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.071 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | min 16.8 г | 16% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные с грибами составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».