| Сельдь атлантическая жирная | 164 г |
| Свекла, вареная | 208 г |
| Морковь, вареная, без соли | 128 г |
| Картофель | 109 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Майонез [Махеевъ] | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 15% | 376 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3127 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.2 мкг | 900 мкг | 15.8% | 8.9% | 633 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 598.919 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 15% | 376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 17.91 мг | 500 мг | 3.6% | 2% | 2792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 3.3% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.869 мкг | 400 мкг | 7% | 3.9% | 1435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.032 мкг | 3 мкг | 67.7% | 38.1% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.097 мкг | 10 мкг | 61% | 34.3% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3432 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.032 мг | 20 мг | 10.2% | 5.7% | 984 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.24 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4268 г |
| Кремний, Si | 6.914 мг | 30 мг | 23% | 12.9% | 434 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2330 г |
| Натрий, Na | 50.17 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Сера, S | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 5.7% | 985 г |
| Хлор, Cl | 42.17 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2961 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 8.965 мкг | 10 мкг | 89.7% | 50.5% | 112 г |
| Литий, Li | 10.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 4.6% | 1224 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.4% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 1.893 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.5% | 3698 г |
| Никель, Ni | 2.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.761 мкг | 55 мкг | 14.1% | 7.9% | 709 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4454 г |
| Хром, Cr | 12.59 мкг | 50 мкг | 25.2% | 14.2% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.3808 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3151 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».