Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сухариками

Огурец грунтовый 245 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 46 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 111 г
Перец сладкий красный 230 г
Кукуруза, консервы 170 г
Сухари армейские, ржаные 50 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.3% 1333 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.4% 889 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.8% 2235 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 10% 836 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 8.4% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.1% 2022 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 12.672 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3157 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 61.33 мг 90 мг 68.1% 56.9% 147 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.737 мг 15 мг 11.6% 9.7% 864 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.4131 мг 20 мг 7.1% 5.9% 1415 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.94 мг 2500 мг 5.2% 4.3% 1924 г
Кальций, Ca 130.83 мг 1000 мг 13.1% 10.9% 764 г
Кремний, Si 18.191 мг 30 мг 60.6% 50.6% 165 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2210 г
Натрий, Na 249.03 мг 1300 мг 19.2% 16% 522 г
Сера, S 36.67 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 10.9% 766 г
Хлор, Cl 200.35 мг 2300 мг 8.7% 7.3% 1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2192 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10417 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 7.9% 1060 г
Литий, Li 20.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1873 г
Медь, Cu 62.75 мкг 1000 мкг 6.3% 5.3% 1594 г
Молибден, Mo 1.406 мкг 70 мкг 2% 1.7% 4979 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Селен, Se 1.805 мкг 55 мкг 3.3% 2.8% 3047 г
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44893 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.7814 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.252 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 1.793 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.953 г от 4.7 до 16.8 г 41.6% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.125 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.099 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.897 г ~

Энергетическая ценность Салат с сухариками составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».