| Вода | 1500 г |
| Картофель | 275 г |
| Капуста белокочанная | 192 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Курица 1 кат. | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.6% | 2054 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.7% | 1647 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 8.6% | 2036 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 6.8% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 16.39 мг | 500 мг | 3.3% | 5.8% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 6.5% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 13.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.321 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 18% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 1.823 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.3% | 2743 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 12.1% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5973 мг | 20 мг | 13% | 22.7% | 770 г |
| Ниацин | 1.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.46 мг | 2500 мг | 6% | 10.5% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7524 г |
| Кремний, Si | 12.666 мг | 30 мг | 42.2% | 73.8% | 237 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 4.2% | 4180 г |
| Натрий, Na | 15.55 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8360 г |
| Сера, S | 43.18 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.5% | 2316 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 9.3% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 27.93 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 4.9% | 3636 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 56.8% | 308 г |
| Литий, Li | 10.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 4.5% | 3854 г |
| Медь, Cu | 44.26 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.7% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 4.526 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.4% | 1547 г |
| Никель, Ni | 2.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.344 мкг | 55 мкг | 4.3% | 7.5% | 2346 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.25 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 4.7% | 3765 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.6% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.4767 мг | 12 мг | 4% | 7% | 2517 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | min 16.8 г | 9.3% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».