| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14.8% | 298 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5560.7 мкг | 900 мкг | 617.9% | 272.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.381 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 10% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.991 мг | 1.8 мг | 55.1% | 24.3% | 182 г |
| Витамин В4, холин | 112.35 мг | 500 мг | 22.5% | 9.9% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.94 мг | 5 мг | 58.8% | 25.9% | 170 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 9.9% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.179 мкг | 400 мкг | 27.5% | 12.1% | 363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.448 мкг | 3 мкг | 248.3% | 109.5% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 6.6% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.116 мг | 15 мг | 20.8% | 9.2% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5296 мг | 20 мг | 32.6% | 14.4% | 306 г |
| Ниацин | 4.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.02 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.4% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Кремний, Si | 3.125 мг | 30 мг | 10.4% | 4.6% | 960 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2123 г |
| Натрий, Na | 100.09 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.4% | 1299 г |
| Сера, S | 118.93 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.2% | 841 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 24.02 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.33 мг | 18 мг | 46.3% | 20.4% | 216 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 8.661 мкг | 10 мкг | 86.6% | 38.2% | 115 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 4.5% | 983 г |
| Медь, Cu | 202.05 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 8.9% | 495 г |
| Молибден, Mo | 28.214 мкг | 70 мкг | 40.3% | 17.8% | 248 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.214 мкг | 55 мкг | 49.5% | 21.8% | 202 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 3.233 мг | 12 мг | 26.9% | 11.9% | 371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | min 16.8 г | 15.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 226,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».