Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриных крыльев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриных крыльев

Жареные куриные крылья 570 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 60 г
Морковь 58 г
Цветная капуста (Мытьё, нарезка) 150 г
Перец чили красный острый 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Все ингредиенты помыть, почистить и измельчить так ,как нравится.пока отвариваются крылышки с солью, овощи пассируютя на масле до готовности.как только мясо будет готово,отправить к нему овощи и зелень.проверить на вкус,возможно ещё добавить соль,перец или другую зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриных крыльев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.2% 1027 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.6% 1000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 3.9% 2716 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 10.1% 1038 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 11.4% 928 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.1% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.919 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6758 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 9.3% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 21.1% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.1652 мг 20 мг 0.8% 0.8% 12107 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.33 мг 2500 мг 1.7% 1.8% 5770 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8993 г
Кремний, Si 3.115 мг 30 мг 10.4% 11% 963 г
Магний, Mg 5.52 мг 400 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Натрий, Na 51.02 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2548 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14970 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 1.3% 8602 г
Хлор, Cl 78.52 мг 2300 мг 3.4% 3.6% 2929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6897 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7092 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4706 г
Медь, Cu 13.72 мкг 1000 мкг 1.4% 1.5% 7289 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2915 г
Никель, Ni 1.157 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 51.17 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7817 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Цинк, Zn 0.0588 мг 12 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриных крыльев составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 450 гр (426.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».