| Картофель | 747 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 275 г |
| Вода | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6.7% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.6% | 4369 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 14.45 мг | 500 мг | 2.9% | 3.3% | 3460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 7.1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 13% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.955 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 18.5% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4859 мг | 20 мг | 7.4% | 8.5% | 1346 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.29 мг | 2500 мг | 17.6% | 20.2% | 568 г |
| Кальций, Ca | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.7% | 2456 г |
| Кремний, Si | 35.336 мг | 30 мг | 117.8% | 135.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 5.7% | 1998 г |
| Натрий, Na | 200.08 мг | 1300 мг | 15.4% | 17.7% | 650 г |
| Сера, S | 31.24 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3201 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 9.4% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 351.96 мг | 2300 мг | 15.3% | 17.5% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2643 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.5% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 3.813 мкг | 10 мкг | 38.1% | 43.7% | 262 г |
| Литий, Li | 54.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.1% | 1626 г |
| Медь, Cu | 103.51 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.9% | 966 г |
| Молибден, Mo | 7.475 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12.3% | 936 г |
| Никель, Ni | 3.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 353.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.739 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7442 г |
| Стронций, Sr | 10.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15100 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 17.4% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.3656 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3282 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».