Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаски из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаски из семги

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 140 г
Укроп, свежий 30 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 15.1% 415 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.2% 615 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 11.8% 532 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.2% 687 г
Витамин В4, холин 70.38 мг 500 мг 14.1% 8.9% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.8% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 17.437 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 6.2% 1022 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 7.1% 881 г
Витамин Н, биотин 5.621 мкг 50 мкг 11.2% 7% 890 г
Витамин К, филлохинон 98.4 мкг 120 мкг 82% 51.5% 122 г
Витамин РР, НЭ 8.6346 мг 20 мг 43.2% 27.1% 232 г
Макроэлементы
Калий, K 303.55 мг 2500 мг 12.1% 7.6% 824 г
Кальций, Ca 59.3 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1686 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Натрий, Na 823.43 мг 1300 мг 63.3% 39.7% 158 г
Сера, S 212.73 мг 1000 мг 21.3% 13.4% 470 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 12.9% 486 г
Хлор, Cl 1224.65 мг 2300 мг 53.2% 33.4% 188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 6.6% 949 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2708 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 19.3% 326 г
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1528 г
Медь, Cu 52.57 мкг 1000 мкг 5.3% 3.3% 1902 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 3.5% 1823 г
Селен, Se 8.808 мкг 55 мкг 16% 10% 624 г
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.4455 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2694 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Колбаски из семги составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».