| Сметана 36% жирности | 44 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.2 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.3% | 2533 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 17.9% | 184 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3720 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.1 мкг | 900 мкг | 30.5% | 10.1% | 328 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 103.33 мг | 500 мг | 20.7% | 6.8% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.057 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 3.3% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 1.6% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 2.989 мкг | 50 мкг | 6% | 2% | 1673 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1515 мг | 20 мг | 0.8% | 0.3% | 13201 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.38 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2350 г |
| Кальций, Ca | 84.64 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.8% | 1181 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2241 г |
| Натрий, Na | 146.4 мг | 1300 мг | 11.3% | 3.7% | 888 г |
| Сера, S | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5020 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 50.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 2.3% | 1412 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 4016 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Медь, Cu | 16.6 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Молибден, Mo | 4.151 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.9% | 1686 г |
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21401 г |
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34423 г |
| Цинк, Zn | 0.1992 мг | 12 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.066 г | min 16.8 г | 54% | 17.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 3.8% |
Энергетическая ценность Соус составляет 303,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».