| Говядина, котлетное мясо (Запекание) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.3% | 675 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.9 мкг | 900 мкг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 10% | 695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 76.52 мг | 500 мг | 15.3% | 10.7% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 7.9% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 9.7% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.319 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.221 мкг | 3 мкг | 74% | 51.6% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 4.453 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.2% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 10.5% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6721 мг | 20 мг | 18.4% | 12.8% | 545 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.87 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.9% | 706 г |
| Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Кремний, Si | 13.635 мг | 30 мг | 45.5% | 31.7% | 220 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 4.8% | 1454 г |
| Натрий, Na | 65.71 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Сера, S | 192.21 мг | 1000 мг | 19.2% | 13.4% | 520 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 12.8% | 542 г |
| Хлор, Cl | 65.61 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 5% | 1411 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 7.052 мкг | 10 мкг | 70.5% | 49.2% | 142 г |
| Литий, Li | 0.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2268 г |
| Медь, Cu | 172.86 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 12.1% | 579 г |
| Молибден, Mo | 11.706 мкг | 70 мкг | 16.7% | 11.6% | 598 г |
| Никель, Ni | 8.727 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.754 мкг | 55 мкг | 5% | 3.5% | 1997 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.03 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7139 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Цинк, Zn | 2.6795 мг | 12 мг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины с овощами составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».