Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара 06.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара 06.01.22

Творог 9% жирности (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 118 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванилин [Haas] 7 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 36 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 0 г
Сахар песок 0 г
Рисовая мука, белая 63 г
Манная крупа (Жарка) 85 г
Творог 2% жирности (Жарка) 1012 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара 06.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.4% 444 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.2% 1436 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4% 1460 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3237 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.4% 804 г
Витамин В4, холин 54.17 мг 500 мг 10.8% 6.4% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 28.012 мкг 400 мкг 7% 4.2% 1428 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 19.5% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 3% 1958 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
Витамин Н, биотин 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 8.6% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6357 мг 20 мг 18.2% 10.8% 550 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 3.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.04 мг 2500 мг 4% 2.4% 2499 г
Кальций, Ca 93.38 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 1% 6289 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 4% 1503 г
Натрий, Na 182.37 мг 1300 мг 14% 8.3% 713 г
Сера, S 173.09 мг 1000 мг 17.3% 10.3% 578 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 12.9% 462 г
Хлор, Cl 322.81 мг 2300 мг 14% 8.3% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.73 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.4% 2476 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Кобальт, Co 4.046 мкг 10 мкг 40.5% 24.1% 247 г
Марганец, Mn 0.2899 мг 2 мг 14.5% 8.6% 690 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 5.1% 1178 г
Молибден, Mo 7.435 мкг 70 мкг 10.6% 6.3% 941 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Селен, Se 26.561 мкг 55 мкг 48.3% 28.8% 207 г
Стронций, Sr 12.08 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13605 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.5829 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара 06.01.22 составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».