Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кокосовый

Тесто диабетическое 996 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.3% 555 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.5% 622 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4.9% 830 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.1% 500 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4813 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 37.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.271 мг 1.5 мг 18.1% 7.3% 554 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.6% 1132 г
Витамин В4, холин 39.55 мг 500 мг 7.9% 3.2% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 3.9% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 39.336 мкг 400 мкг 9.8% 4% 1017 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 5.3% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.774 мг 15 мг 18.5% 7.5% 541 г
бета Токоферол 0.081 мг ~
гамма Токоферол 1.179 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4.301 мкг 50 мкг 8.6% 3.5% 1163 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4889 мг 20 мг 12.4% 5% 804 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 2.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.45 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1306 г
Кальций, Ca 76.34 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1310 г
Кремний, Si 0.551 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5445 г
Магний, Mg 64.09 мг 400 мг 16% 6.5% 624 г
Натрий, Na 293.96 мг 1300 мг 22.6% 9.1% 442 г
Сера, S 101.4 мг 1000 мг 10.1% 4.1% 986 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 9.4% 430 г
Хлор, Cl 186.86 мг 2300 мг 8.1% 3.3% 1231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.9 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 2988 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 6.4% 631 г
Литий, Li 0.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.6368 мг 2 мг 31.8% 12.8% 314 г
Медь, Cu 264.68 мкг 1000 мкг 26.5% 10.7% 378 г
Молибден, Mo 6.161 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1136 г
Никель, Ni 9.92 мкг ~
Олово, Sn 5.21 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 17.208 мкг 55 мкг 31.3% 12.6% 320 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 40.59 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9855 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3012 г
Цинк, Zn 1.0683 мг 12 мг 8.9% 3.6% 1123 г
Цирконий, Zr 11.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 36.787 мг ~
Кампестерол 2.6 мг ~
Стигмастерол 0.635 мг ~
бета Ситостерол 5.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.264 г min 16.8 г 13.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.492 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.342 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кокосовый составляет 247,6 кКал.

  • Порция = 75 гр (185.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».