Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто диабетическое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто диабетическое

Творог 2% жирности 373 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 108 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 22 г
Семена льна 20 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 30 г
Псилиум [Polezzno] 6 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто диабетическое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.7% 411 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.5% 549 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.3% 4056 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 3.1% 1676 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 21.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.9% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.5% 692 г
Витамин В4, холин 78.07 мг 500 мг 15.6% 8.2% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.8% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6% 873 г
Витамин В9, фолаты 40.785 мкг 400 мкг 10.2% 5.3% 981 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 16.1% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.896 мг 15 мг 12.6% 6.6% 791 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.69 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 8.839 мкг 50 мкг 17.7% 9.3% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5654 мг 20 мг 17.8% 9.3% 561 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 1.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.4 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1860 г
Кальций, Ca 98.5 мг 1000 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Кремний, Si 0.404 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7426 г
Магний, Mg 46.9 мг 400 мг 11.7% 6.1% 853 г
Натрий, Na 343.28 мг 1300 мг 26.4% 13.8% 379 г
Сера, S 174.55 мг 1000 мг 17.5% 9.2% 573 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 13.3% 394 г
Хлор, Cl 203.44 мг 2300 мг 8.8% 4.6% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1627 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1558 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 17.7% 297 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 5% 1037 г
Медь, Cu 185.21 мкг 1000 мкг 18.5% 9.7% 540 г
Молибден, Mo 7.096 мкг 70 мкг 10.1% 5.3% 986 г
Никель, Ni 7.273 мкг ~
Олово, Sn 8.16 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 27.954 мкг 55 мкг 50.8% 26.6% 197 г
Стронций, Sr 12.05 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11531 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.8301 мг 12 мг 6.9% 3.6% 1446 г
Цирконий, Zr 8.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 46.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 26.97 мг ~
Кампестерол 1.515 мг ~
Стигмастерол 0.37 мг ~
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.461 г min 16.8 г 14.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.437 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.782 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тесто диабетическое составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».