Картофель | 900 г |
Свинина мясная | 1300 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
Лук репчатый | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 250.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.6% | 874 г |
Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 15% | 267 г |
Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.2% | 3318 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 8.8% | 456 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
Витамин В4, холин | 45.6 мг | 500 мг | 9.1% | 3.6% | 1096 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 3% | 1348 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6% | 673 г |
Витамин В9, фолаты | 5.596 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7148 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.92 мг | 90 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.513 мг | 15 мг | 10.1% | 4% | 991 г |
Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 3.8583 мг | 20 мг | 19.3% | 7.7% | 518 г |
Ниацин | 1.908 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 376.25 мг | 2500 мг | 15.1% | 6% | 664 г |
Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9794 г |
Кремний, Si | 18.958 мг | 30 мг | 63.2% | 25.3% | 158 г |
Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1758 г |
Натрий, Na | 54.63 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2380 г |
Сера, S | 133.88 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.4% | 747 г |
Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 5.8% | 694 г |
Хлор, Cl | 49.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4682 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 339.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 55.88 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 3% | 1350 г |
Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
Кобальт, Co | 6.417 мкг | 10 мкг | 64.2% | 25.7% | 156 г |
Литий, Li | 28.875 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2252 г |
Медь, Cu | 108.04 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.3% | 926 г |
Молибден, Mo | 10.042 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.7% | 697 г |
Никель, Ni | 8.663 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 16.25 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 207.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 50.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7987 г |
Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 8.9% | 448 г |
Цинк, Zn | 1.2917 мг | 12 мг | 10.8% | 4.3% | 929 г |
Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.629 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
Валин | 0.496 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
Лизин | 0.725 г | ~ | |||
Метионин | 0.194 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
Треонин | 0.39 г | ~ | |||
Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
Аланин | 0.456 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
Глицин | 0.418 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.31 г | ~ | |||
Пролин | 0.388 г | ~ | |||
Серин | 0.38 г | ~ | |||
Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 29.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 42.08 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.417 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.189 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.224 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.073 г | min 16.8 г | 54% | 21.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 8.177 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 13.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.442 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски(свинина) составляет 250,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».