Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные ежики (куриные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные ежики (куриные)

рис пропаренный 70 г
Вода 500 г
Фарш куриный обыкновенный Агрокомплекс 500 г
Способ приготовления

Замочить рис в 100 мл воды и оставить на 10 мин. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук. Смешать фарш, овощи, рис, не сливая воду из риса, с содержимым пакетика маги на второе для фарша. Сформировать 10 ежиков и уложить в глубокую сковороду, предворительно смазанную растит. маслом Смешасть сметану с400 мл воды, добавить содержимое пакетика из отделения маги на второе для соуса, перемешать. Влить соус в сковороду и тушить под крышкой на слабом огне 40-50 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные ежики (куриные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 31.3% 253 г
Жиры 44.3 г 56 г 79.1% 62.6% 126 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 1.6% 5119 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Магний, Mg 0.5 мг 400 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Натрий, Na 0.45 мг 1300 мг 288889 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.3 мкг 1000 мкг 333333 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8750 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 8000 г

Энергетическая ценность Мясные ежики (куриные) составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».