| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 0 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.3% | 1246 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.5% | 1514 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5233 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 40.39 мг | 500 мг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.46 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 2.882 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.1% | 1735 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1437 мг | 20 мг | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Ниацин | 0.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.83 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.2% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 73.93 мг | 1000 мг | 7.4% | 4% | 1353 г |
| Кремний, Si | 1.235 мг | 30 мг | 4.1% | 2.2% | 2429 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1573 г |
| Натрий, Na | 461.34 мг | 1300 мг | 35.5% | 19.1% | 282 г |
| Сера, S | 48.52 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2061 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 6.4% | 841 г |
| Хлор, Cl | 368.49 мг | 2300 мг | 16% | 8.6% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 1.539 мкг | 10 мкг | 15.4% | 8.3% | 650 г |
| Марганец, Mn | 0.4649 мг | 2 мг | 23.2% | 12.5% | 430 г |
| Медь, Cu | 83.19 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.5% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 9.683 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.4% | 723 г |
| Никель, Ni | 3.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.616 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.6% | 2102 г |
| Стронций, Sr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38835 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.6355 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки на кефире Sk составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».