| Горбуша (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 11.9% | 466 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.6% | 479 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.3% | 1284 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 58.94 мг | 500 мг | 11.8% | 6.6% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.2% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 10% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.206 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.641 мкг | 3 мкг | 88% | 49% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.448 мкг | 10 мкг | 64.5% | 35.9% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.916 мг | 15 мг | 19.4% | 10.8% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6501 мг | 20 мг | 28.3% | 15.8% | 354 г |
| Ниацин | 2.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.26 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.5% | 852 г |
| Кальций, Ca | 153.02 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.5% | 654 г |
| Кремний, Si | 2.189 мг | 30 мг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Магний, Mg | 28.63 мг | 400 мг | 7.2% | 4% | 1397 г |
| Натрий, Na | 218.87 мг | 1300 мг | 16.8% | 9.4% | 594 г |
| Сера, S | 163.03 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.1% | 613 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 15.7% | 354 г |
| Хлор, Cl | 328.44 мг | 2300 мг | 14.3% | 8% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Йод, I | 15.15 мкг | 150 мкг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| Кобальт, Co | 14.069 мкг | 10 мкг | 140.7% | 78.3% | 71 г |
| Литий, Li | 6.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1771 г |
| Медь, Cu | 119.97 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.7% | 834 г |
| Молибден, Mo | 3.948 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.1% | 1773 г |
| Никель, Ni | 6.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.743 мкг | 55 мкг | 41.4% | 23.1% | 242 г |
| Фтор, F | 265.13 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 3.7% | 1509 г |
| Хром, Cr | 34.13 мкг | 50 мкг | 68.3% | 38% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.2781 мг | 12 мг | 10.7% | 6% | 939 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.932 г | min 16.8 г | 17.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.999 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбка по- французски составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».