Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик "Белковый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик "Белковый"

Шампиньоны 180 г
Куриная грудка (филе) 170 г
Яйцо куриное 120 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик "Белковый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15.8% 608 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 6.9% 1380 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 13.8% 695 г
Витамин В4, холин 47.85 мг 500 мг 9.6% 9.2% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 14.7% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.075 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2842 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 8.5% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.7% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3555 г
Витамин Н, биотин 4.362 мкг 50 мкг 8.7% 8.4% 1146 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.2519 мг 20 мг 26.3% 25.3% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 286.55 мг 2500 мг 11.5% 11% 872 г
Кальций, Ca 60.01 мг 1000 мг 6% 5.8% 1666 г
Магний, Mg 33.79 мг 400 мг 8.4% 8.1% 1184 г
Натрий, Na 230.63 мг 1300 мг 17.7% 17% 564 г
Сера, S 58.44 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1711 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 18.4% 520 г
Хлор, Cl 293.07 мг 2300 мг 12.7% 12.2% 785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 6% 1620 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 5% 1926 г
Кобальт, Co 7.836 мкг 10 мкг 78.4% 75.3% 128 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6154 г
Медь, Cu 45.58 мкг 1000 мкг 4.6% 4.4% 2194 г
Молибден, Mo 5.795 мкг 70 мкг 8.3% 8% 1208 г
Селен, Se 9.426 мкг 55 мкг 17.1% 16.4% 583 г
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23571 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 18.6% 517 г
Цинк, Zn 0.6175 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1943 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салатик "Белковый" составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».