| Морковь отварная по 2-40 | 68 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 89 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 88 г |
| Огурец соленый | 42 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447 мкг | 900 мкг | 49.7% | 77.7% | 201 г |
| бета Каротин | 2.683 мг | 5 мг | 53.7% | 83.9% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 6.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.239 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.3% | 1524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 15.2% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 10.8% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8255 мг | 20 мг | 4.1% | 6.4% | 2423 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.98 мг | 2500 мг | 12.2% | 19.1% | 822 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3702 г |
| Кремний, Si | 0.212 мг | 30 мг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 9.4% | 1669 г |
| Натрий, Na | 198.01 мг | 1300 мг | 15.2% | 23.8% | 657 г |
| Сера, S | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7955 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 9.2% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 1.06 мг | 2300 мг | 216981 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 8.4% | 1848 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.3% | 4717 г |
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 11.3% | 1381 г |
| Медь, Cu | 73.16 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.4% | 1367 г |
| Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17685 г |
| Фтор, F | 1.32 мкг | 4000 мкг | 303030 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.2156 мг | 12 мг | 1.8% | 2.8% | 5566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 05.01 составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».