| Индюшата 2 кат. (Тушение) | 482 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 119 г |
| Морковь (Варка без слива) | 59 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 13 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Вода | 677 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.3% | 864 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.3% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.3% | 1175 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.4% | 1168 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 64.5 мг | 500 мг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.017 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 4.9% | 1281 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.068 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4682 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3596 мг | 20 мг | 16.8% | 10.6% | 595 г |
| Ниацин | 2.766 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.06 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6390 г |
| Кремний, Si | 28.783 мг | 30 мг | 95.9% | 60.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1621 г |
| Натрий, Na | 32.59 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 3989 г |
| Сера, S | 85.61 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.4% | 1168 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 8.9% | 703 г |
| Хлор, Cl | 39.57 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 5.378 мкг | 10 мкг | 53.8% | 33.8% | 186 г |
| Литий, Li | 1.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 13.2% | 476 г |
| Медь, Cu | 113.1 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Молибден, Mo | 11.083 мкг | 70 мкг | 15.8% | 9.9% | 632 г |
| Никель, Ni | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.105 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.7% | 1340 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6704 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.2465 мг | 12 мг | 10.4% | 6.5% | 963 г |
| Цирконий, Zr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бедра индейки составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».