Мой здоровый рацион

Рецепт сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырки

Творог Крестьянский 5% 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Сахарная пудра 75 г
Кокосовая стружка 60 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 60 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.5% 539 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12.1% 290 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.5% 1395 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 3.7% 953 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.6% 973 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 1.1% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 11.382 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3514 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 3.8% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3014 г
Витамин РР, НЭ 2.5821 мг 20 мг 12.9% 4.5% 775 г
Макроэлементы
Калий, K 78.71 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3176 г
Кальций, Ca 111.01 мг 1000 мг 11.1% 3.9% 901 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2618 г
Натрий, Na 29.1 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4467 г
Сера, S 59.9 мг 1000 мг 6% 2.1% 1669 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 6.4% 544 г
Хлор, Cl 49.43 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 76923 г
Медь, Cu 24.07 мкг 1000 мкг 2.4% 0.8% 4155 г
Молибден, Mo 2.504 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2796 г
Селен, Se 9.756 мкг 55 мкг 17.7% 6.2% 564 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38425 г
Цинк, Zn 0.1281 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9368 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырки составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».