Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 200 г
Вода 800 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 63 г
Цветная капуста отварная по 1-210 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 200 г
Говядина, щуп, постное мясо, сырая 200 г
Кокосовое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12% 1333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.4% 2959 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.2% 1053 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.9% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 16.3% 977 г
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 17.9% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 13.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.6% 3396 г
Витамин В4, холин 41.16 мг 500 мг 8.2% 13.1% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 14.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 12% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.08 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4405 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 10.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 9.4% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.537 мкг 50 мкг 5.1% 8.1% 1971 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8468 мг 20 мг 9.2% 14.7% 1083 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 1.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.56 мг 2500 мг 8.4% 13.4% 1193 г
Кальций, Ca 25.23 мг 1000 мг 2.5% 4% 3964 г
Кремний, Si 12.033 мг 30 мг 40.1% 64.1% 249 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 8.9% 1788 г
Натрий, Na 38.14 мг 1300 мг 2.9% 4.6% 3408 г
Сера, S 57.14 мг 1000 мг 5.7% 9.1% 1750 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 15.7% 1019 г
Хлор, Cl 27.39 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 22.38 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 12.1% 1323 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13761 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 41.1% 389 г
Литий, Li 3.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.2611 мг 2 мг 13.1% 20.9% 766 г
Медь, Cu 125.92 мкг 1000 мкг 12.6% 20.1% 794 г
Молибден, Mo 12.734 мкг 70 мкг 18.2% 29.1% 550 г
Никель, Ni 32.187 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 5.281 мкг 55 мкг 9.6% 15.3% 1041 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Титан, Ti 22.3 мкг ~
Фтор, F 58.44 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6845 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 5.9% 2703 г
Цинк, Zn 1.0035 мг 12 мг 8.4% 13.4% 1196 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».