Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-блины (яйца+рикотта). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-блины (яйца+рикотта)

Яйцо куриное 4 Штука
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-блины (яйца+рикотта)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.4% 691 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.8% 505 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.3 мкг 900 мкг 23.7% 15.3% 422 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 14.1% 458 г
Витамин В4, холин 173.17 мг 500 мг 34.6% 22.4% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 13.2% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 13.6% 476 г
Витамин D, кальциферол 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 9.9% 652 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3432 г
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 17.4% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4457 мг 20 мг 12.2% 7.9% 818 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.33 мг 2500 мг 6.7% 4.3% 1503 г
Кальций, Ca 105.33 мг 1000 мг 10.5% 6.8% 949 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Натрий, Na 126 мг 1300 мг 9.7% 6.3% 1032 г
Сера, S 142.47 мг 1000 мг 14.2% 9.2% 702 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 14.5% 446 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 6.1% 1053 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 5.8% 1125 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 43.1% 150 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 3.9% 1631 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1750 г
Селен, Se 22.433 мкг 55 мкг 40.8% 26.4% 245 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10908 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.9167 мг 12 мг 7.6% 4.9% 1309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.2 г min 16.8 г 25% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.852 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.111 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.089 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.079 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кето-блины (яйца+рикотта) составляет 154,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок