| Пшеничная мука, обойная | 305 г |
| Клейковина Пшеничная [С.Пудовъ] | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Оливковое масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.3% | 500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4.7% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.6% | 606 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 2.8% | 1679 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.9% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 60.52 мг | 500 мг | 12.1% | 5.6% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 5.4% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.217 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.2% | 2081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.651 мг | 15 мг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 4.258 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.9% | 1174 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.244 мг | 20 мг | 16.2% | 7.5% | 617 г |
| Ниацин | 1.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.99 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 271.03 мг | 1000 мг | 27.1% | 12.6% | 369 г |
| Магний, Mg | 46.42 мг | 400 мг | 11.6% | 5.4% | 862 г |
| Натрий, Na | 354.56 мг | 1300 мг | 27.3% | 12.6% | 367 г |
| Сера, S | 115.11 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.3% | 869 г |
| Фосфор, P | 276.1 мг | 800 мг | 34.5% | 16% | 290 г |
| Хлор, Cl | 554.65 мг | 2300 мг | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.166 мг | 18 мг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.606 мкг | 10 мкг | 26.1% | 12.1% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.8906 мг | 2 мг | 44.5% | 20.6% | 225 г |
| Медь, Cu | 168.6 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 7.8% | 593 г |
| Молибден, Mo | 8.792 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.8% | 796 г |
| Никель, Ni | 7.722 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.953 мкг | 55 мкг | 16.3% | 7.5% | 614 г |
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63091 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.7524 мг | 12 мг | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.244 г | min 16.8 г | 19.3% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фокачча составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».