Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ с кукуруз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ с кукуруз

Бульон куриный крепкий домашний 2500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Тыква (Варка без слива) 300 г
Кукуруза, консервы 150 г
Морковь, тушенная с репчатым луком 200 г
Зелень [Белая Дача] 50 г
Смесь 3-Х Перцев Вес [Ашан] 35 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Томаты Чери Маринованные [Помидорка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с кукуруз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.2% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 3.4% 8357 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.7 мкг 900 мкг 31% 87.6% 323 г
Ретинол 0.26 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 7.1% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.5% 11250 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 1.4% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.283 мкг 400 мкг 1.1% 3.1% 9339 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 9% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.4% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 60976 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 15% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 2.8% 10000 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.98 мг 2500 мг 2.3% 6.5% 4312 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7874 г
Кремний, Si 4.133 мг 30 мг 13.8% 39% 726 г
Магний, Mg 4.6 мг 400 мг 1.2% 3.4% 8696 г
Натрий, Na 233.38 мг 1300 мг 18% 50.8% 557 г
Сера, S 7.33 мг 1000 мг 0.7% 2% 13643 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 3.4% 8163 г
Хлор, Cl 357.53 мг 2300 мг 15.5% 43.8% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 2.3% 12414 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30612 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 14.7% 1942 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8475 г
Медь, Cu 26.67 мкг 1000 мкг 2.7% 7.6% 3750 г
Молибден, Mo 2.058 мкг 70 мкг 2.9% 8.2% 3401 г
Никель, Ni 1.174 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 56701 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 52151 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10417 г
Цинк, Zn 0.0945 мг 12 мг 0.8% 2.3% 12698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.166 мг ~

Энергетическая ценность Борщ с кукуруз составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».