Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с луком и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с луком и перцем

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 584 г
Лук репчатый (Жарка) 147 г
Перец сладкий красный (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 36 г
Укроп, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с луком и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.2% 3040 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.9% 1098 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.9% 944 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2% 3346 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 3.777 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10590 г
Витамин C, аскорбиновая 15.82 мг 90 мг 17.6% 11.5% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.249 мг 15 мг 15% 9.8% 667 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4867 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4109 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 1% 6868 г
Кремний, Si 1.668 мг 30 мг 5.6% 3.7% 1799 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 2% 3208 г
Натрий, Na 299.19 мг 1300 мг 23% 15% 435 г
Сера, S 34.28 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2917 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 3.7% 1798 г
Хлор, Cl 5.56 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.3% 4918 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 6.8% 959 г
Литий, Li 4.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.4023 мг 2 мг 20.1% 13.1% 497 г
Медь, Cu 77.76 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1286 г
Молибден, Mo 0.267 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26217 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 5.951 мкг 55 мкг 10.8% 7.1% 924 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116959 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 40.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.188 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис с луком и перцем составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов