Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тушеной моркови и зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тушеной моркови и зеленого горошка

Морковь тушеная 1128 г
Зелёный Горошек «Нежный» в Стекле [Bonduelle] 375 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 150 г
Уксус яблочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тушеной моркови и зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.7% 778 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 18.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3667.8 мкг 900 мкг 407.5% 400.7% 25 г
Ретинол 3.668 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.475 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин РР, НЭ 0.4822 мг 20 мг 2.4% 2.4% 4148 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.48 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2674 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6780 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 4% 2433 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11140 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29326 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 3% 3265 г
Хлор, Cl 305 мг 2300 мг 13.3% 13.1% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 42.92 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 9.5% 1036 г
Литий, Li 2.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 5% 1957 г
Медь, Cu 36.55 мкг 1000 мкг 3.7% 3.6% 2736 г
Молибден, Mo 9.202 мкг 70 мкг 13.1% 12.9% 761 г
Никель, Ni 2.574 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 23.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16800 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.1848 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~

Энергетическая ценность Салат из тушеной моркови и зеленого горошка составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».