Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриной грудки с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриной грудки с корейской морковью

Куриная грудка отварная 70 г
Огурец парниковый 40 г
Морковь по-корейски 40 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 20 г
Чеснок 1 г
Кукуруза, консервы 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.3% 704 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.2 мкг 900 мкг 40.1% 49% 249 г
бета Каротин 1.999 мг 5 мг 40% 48.8% 250 г
бета Криптоксантин 7.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.334 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4285 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18315 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.0677 мг 20 мг 25.3% 30.9% 395 г
Ниацин 2.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.15 мг 2500 мг 7.6% 9.3% 1322 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 4.9% 2490 г
Кремний, Si 10.304 мг 30 мг 34.3% 41.9% 291 г
Магний, Mg 42.38 мг 400 мг 10.6% 12.9% 944 г
Натрий, Na 115.63 мг 1300 мг 8.9% 10.9% 1124 г
Сера, S 14.8 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 13.4% 909 г
Хлор, Cl 60.1 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2250 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 4.127 мкг 10 мкг 41.3% 50.4% 242 г
Литий, Li 0.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3868 г
Медь, Cu 52.38 мкг 1000 мкг 5.2% 6.3% 1909 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 8.9% 1366 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.256 мкг 55 мкг 2.3% 2.8% 4379 г
Фтор, F 105.29 мкг 4000 мкг 2.6% 3.2% 3799 г
Хром, Cr 11.23 мкг 50 мкг 22.5% 27.5% 445 г
Цинк, Zn 0.7303 мг 12 мг 6.1% 7.4% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.165 мг ~
бета Ситостерол 2.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки с корейской морковью составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 206 гр (168.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».