Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО оладьи

Псиллиум [Now Foods] 3 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.3 tsp
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.7 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 387 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.8% 1246 г
Жиры 43 г 56 г 76.8% 17.6% 130 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.5% 4660 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.1% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.4% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.1 мкг 900 мкг 27.6% 6.3% 363 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1% 2368 г
Витамин В4, холин 32.9 мг 500 мг 6.6% 1.5% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.184 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7716 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 2.4% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 0.7% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 0.8% 2712 г
Витамин Н, биотин 2.765 мкг 50 мкг 5.5% 1.3% 1808 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.3548 мг 20 мг 1.8% 0.4% 5637 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.57 мг 2500 мг 5.3% 1.2% 1886 г
Кальций, Ca 93.34 мг 1000 мг 9.3% 2.1% 1071 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 0.3% 7634 г
Натрий, Na 380.58 мг 1300 мг 29.3% 6.7% 342 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5862 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 2.6% 888 г
Хлор, Cl 599.91 мг 2300 мг 26.1% 6% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 0.9% 2412 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 0.8% 2890 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Медь, Cu 17.38 мкг 1000 мкг 1.7% 0.4% 5754 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 1.5% 1566 г
Олово, Sn 8.99 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 19713 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33985 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.1994 мг 12 мг 1.7% 0.4% 6018 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.875 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.832 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10 г min 16.8 г 59.5% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.416 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность КЕТО оладьи составляет 435,7 кКал.

  • Порция = 109 гр (474.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».