| Древовидный папоротник, приготовленный, с солью | 650 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.5% | 2800 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7.6% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 30.3% | 500 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 19.4% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 13.3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.328 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.5% | 2792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 40.6% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 10.9% | 1385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8163 мг | 20 мг | 14.1% | 21.4% | 710 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.11 мг | 2500 мг | 2.6% | 3.9% | 3840 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5417 г |
| Магний, Mg | 8.79 мг | 400 мг | 2.2% | 3.3% | 4551 г |
| Натрий, Na | 181.33 мг | 1300 мг | 13.9% | 21.1% | 717 г |
| Сера, S | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4466 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 4.5% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 8.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 25670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 3.5% | 4433 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 27.7% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.4908 мг | 2 мг | 24.5% | 37.1% | 407 г |
| Медь, Cu | 181.52 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 27.6% | 551 г |
| Селен, Se | 0.835 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.3% | 6587 г |
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37453 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.5359 мг | 12 мг | 4.5% | 6.8% | 2239 г |
Энергетическая ценность салат из папоротника составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».