| Цветная капуста (Варка со сливом) | 416 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 264 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.9% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 22.1% | 1333 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.2% | 8911 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 28.13 мг | 500 мг | 5.6% | 16.5% | 1777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 28.8% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 15.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.068 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.4% | 3973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.3 мг | 90 мг | 23.7% | 69.7% | 423 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 1.072 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.2% | 4664 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 23.5% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7394 мг | 20 мг | 3.7% | 10.9% | 2705 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.03 мг | 2500 мг | 5.5% | 16.2% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.9% | 3647 г |
| Кремний, Si | 10.739 мг | 30 мг | 35.8% | 105.3% | 279 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 8.2% | 3600 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 18519 г |
| Сера, S | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 9560 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 12.9% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 9.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 24811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 12.4% | 2365 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 12.9% | 2283 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 8.5% | 3396 г |
| Медь, Cu | 38.38 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 11.2% | 2606 г |
| Молибден, Mo | 2.848 мкг | 70 мкг | 4.1% | 12.1% | 2458 г |
| Никель, Ni | 2.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 11931 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2567 мг | 12 мг | 2.1% | 6.2% | 4675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% |
Энергетическая ценность Пюре из кабачка и цветной капусты составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».