Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная пицца моя

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 10 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Шампиньоны (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 21.7% 347 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.3% 1436 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4.3% 1748 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.093 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2747 г
бета Криптоксантин 0.193 мкг ~
Ликопин 0.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.4% 1406 г
Витамин В4, холин 73.17 мг 500 мг 14.6% 11% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 1.446 мг 5 мг 28.9% 21.8% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.663 мг 2 мг 33.2% 25.1% 302 г
Витамин В9, фолаты 10.225 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3912 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 5.4% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2294 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3043 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.3127 мг 20 мг 36.6% 27.6% 273 г
Ниацин 9.376 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.58 мг 2500 мг 14.5% 10.9% 688 г
Кальций, Ca 84.82 мг 1000 мг 8.5% 6.4% 1179 г
Кремний, Si 1.255 мг 30 мг 4.2% 3.2% 2390 г
Магний, Mg 82.57 мг 400 мг 20.6% 15.5% 484 г
Натрий, Na 587.07 мг 1300 мг 45.2% 34.1% 221 г
Сера, S 213.49 мг 1000 мг 21.3% 16.1% 468 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 18.3% 413 г
Хлор, Cl 848.68 мг 2300 мг 36.9% 27.8% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 6.5% 1161 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3386 г
Кобальт, Co 10.44 мкг 10 мкг 104.4% 78.8% 96 г
Литий, Li 3.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 6.2% 1224 г
Медь, Cu 160.42 мкг 1000 мкг 16% 12.1% 623 г
Молибден, Mo 12.186 мкг 70 мкг 17.4% 13.1% 574 г
Никель, Ni 0.655 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 17.596 мкг 55 мкг 32% 24.2% 313 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 110.49 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3620 г
Хром, Cr 21.91 мкг 50 мкг 43.8% 33.1% 228 г
Цинк, Zn 1.5932 мг 12 мг 13.3% 10% 753 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аргинин* 1.677 г ~
Валин 1.26 г ~
Гистидин* 1.215 г ~
Изолейцин 1.083 г ~
Лейцин 1.914 г ~
Лизин 2.445 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.822 г ~
Треонин 1.05 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.92 г ~
Заменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аланин 1.207 г ~
Аспарагиновая кислота 1.836 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 2.881 г ~
Пролин 1.086 г ~
Серин 0.983 г ~
Тирозин 0.894 г ~
Цистеин 0.396 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.597 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мясная пицца моя составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 221 гр (292.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».