Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 670 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 198 г
Огурец соленый 91 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.6% 1767 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.9% 789 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.4% 1159 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.4% 2647 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 3.5% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.377 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16828 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.686 мг 15 мг 17.9% 11.2% 558 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.888 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2648 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6081 мг 20 мг 3% 1.9% 3289 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.7 мг 2500 мг 2.5% 1.6% 3987 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5647 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2284 г
Натрий, Na 451.76 мг 1300 мг 34.8% 21.7% 288 г
Сера, S 44.83 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2231 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 7.5% 825 г
Хлор, Cl 14.58 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15775 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 1.9% 3291 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8021 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 5.9% 1070 г
Марганец, Mn 0.2756 мг 2 мг 13.8% 8.6% 726 г
Медь, Cu 52.8 мкг 1000 мкг 5.3% 3.3% 1894 г
Молибден, Mo 0.561 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12478 г
Селен, Se 11.053 мкг 55 мкг 20.1% 12.5% 498 г
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77821 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.4411 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.935 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.4 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».