| Окорок свиной сырой, мясо | 932.5 г |
| Аквафаба бобовая (жидкость от консерв.бобов, фасоли,горошка, нута или отвар от бобовых) | 258 г |
| Куриная грудка (филе) | 965.5 г |
| Соль пряная адыгейская (кориандр,петрушка,чеснок,укроп,перец,чабер) | 55 г |
| Чеснок | 150 г |
| Крахмал картофельный | 73 г |
| Кабачок | 310 г |
| Лук репчатый | 336.5 г |
| Манная крупа | 130 г |
| Шпик сало шкурка свиная соленая с чесноком 12.06.21г | 200 г |
| Жир свиной топленый | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.2% | 598 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 46.89 мг | 500 мг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 10.6% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.372 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4087 мг | 20 мг | 22% | 10.8% | 454 г |
| Ниацин | 3.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.61 мг | 2500 мг | 10.2% | 5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3525 г |
| Кремний, Si | 3.487 мг | 30 мг | 11.6% | 5.7% | 860 г |
| Магний, Mg | 36.72 мг | 400 мг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Натрий, Na | 770.35 мг | 1300 мг | 59.3% | 29.1% | 169 г |
| Сера, S | 77.51 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.8% | 1290 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 7.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 1123.57 мг | 2300 мг | 48.9% | 24% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 2.7% | 1804 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 4.681 мкг | 10 мкг | 46.8% | 23% | 214 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1688 г |
| Медь, Cu | 4660.31 мкг | 1000 мкг | 466% | 228.9% | 21 г |
| Молибден, Mo | 6.853 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.8% | 1021 г |
| Никель, Ni | 1.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.751 мкг | 55 мкг | 25% | 12.3% | 400 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9881 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 8.8% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.4372 мг | 12 мг | 12% | 5.9% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 04.01.22г 1шт.-82гр [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».