| Скумбрия атлантическая | 600 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Помидоры (томаты), приготовленные | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14% | 335 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Ликопин | 204.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7.7% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 53.23 мг | 500 мг | 10.6% | 5% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 6.6% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 15.5% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.725 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.664 мкг | 3 мкг | 322.1% | 151.9% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.966 мкг | 10 мкг | 129.7% | 61.2% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.997 мг | 15 мг | 26.6% | 12.5% | 375 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4115 мг | 20 мг | 47.1% | 22.2% | 213 г |
| Ниацин | 6.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.88 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.8% | 993 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2855 г |
| Кремний, Si | 0.336 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Магний, Mg | 41.81 мг | 400 мг | 10.5% | 5% | 957 г |
| Натрий, Na | 81.54 мг | 1300 мг | 6.3% | 3% | 1594 г |
| Сера, S | 149.97 мг | 1000 мг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 13.6% | 346 г |
| Хлор, Cl | 138.59 мг | 2300 мг | 6% | 2.8% | 1660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 3.9% | 1226 г |
| Йод, I | 36.44 мкг | 150 мкг | 24.3% | 11.5% | 412 г |
| Кобальт, Co | 16.443 мкг | 10 мкг | 164.4% | 77.5% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1942 г |
| Медь, Cu | 179.87 мкг | 1000 мкг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Молибден, Mo | 3.221 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.2% | 2173 г |
| Никель, Ni | 5.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.584 мкг | 55 мкг | 64.7% | 30.5% | 155 г |
| Фтор, F | 1129.6 мкг | 4000 мкг | 28.2% | 13.3% | 354 г |
| Хром, Cr | 44.43 мкг | 50 мкг | 88.9% | 41.9% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.6302 мг | 12 мг | 5.3% | 2.5% | 1904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.295 г | ~ | |||
| Лизин | 1.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.604 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.047 г | min 16.8 г | 30% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.725 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.6% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.572 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».