Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны 4.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны 4.01.22

Макароны ракушка 199 г
Фарш нежный индейка 492 г
Рапсовое масло 11 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны 4.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.9% 484 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.6% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15254 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.3% 1216 г
Витамин В4, холин 53.21 мг 500 мг 10.6% 5.6% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 6.9% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 12.5% 422 г
Витамин В9, фолаты 9.856 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4058 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 15% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 3% 1771 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 6.3745 мг 20 мг 31.9% 16.8% 314 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.94 мг 2500 мг 10% 5.3% 996 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5928 г
Кремний, Si 3.826 мг 30 мг 12.8% 6.8% 784 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 5.1% 1037 г
Натрий, Na 156.36 мг 1300 мг 12% 6.3% 831 г
Сера, S 172.18 мг 1000 мг 17.2% 9.1% 581 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 10.3% 513 г
Хлор, Cl 156.12 мг 2300 мг 6.8% 3.6% 1473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 2.082 мг 18 мг 11.6% 6.1% 865 г
Йод, I 136.81 мкг 150 мкг 91.2% 48.2% 110 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 6.7% 796 г
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1179 г
Медь, Cu 241.03 мкг 1000 мкг 24.1% 12.7% 415 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Селен, Se 14.611 мкг 55 мкг 26.6% 14% 376 г
Фтор, F 37.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10621 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 1.4388 мг 12 мг 12% 6.3% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.382 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 1.98 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.132 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.476 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны 4.01.22 составляет 189,4 кКал.

  • Порция = 191 гр (361.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».