Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Перец красный сладкий (Припускание) 250 г
Масло кукурузное 30 г
Сок томатный 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.6% 2000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.3% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.2% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.6% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 14.5% 1186 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 15.7% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.3% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 15.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 12.818 мкг 400 мкг 3.2% 5.5% 3121 г
Витамин C, аскорбиновая 23.41 мг 90 мг 26% 44.8% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 9.1% 1889 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15924 г
Витамин РР, НЭ 0.6081 мг 20 мг 3% 5.2% 3289 г
Макроэлементы
Калий, K 225.93 мг 2500 мг 9% 15.5% 1107 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3839 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 7.1% 2462 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 3.4% 5058 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5225 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 8.1% 2128 г
Хлор, Cl 34.85 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6600 г
Микроэлементы
Бор, B 183.2 мкг ~
Ванадий, V 31.82 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 9.5% 1813 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 5.5% 3171 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 56.4% 306 г
Марганец, Mn 0.4015 мг 2 мг 20.1% 34.7% 498 г
Медь, Cu 115.74 мкг 1000 мкг 11.6% 20% 864 г
Молибден, Mo 5.182 мкг 70 мкг 7.4% 12.8% 1351 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13966 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 39.1% 440 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 7.2% 2379 г

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов