| Капуста белокочанная | 102 г |
| Огурец грунтовый | 258 г |
| Перец сладкий красный | 76 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 352 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.4% | 949 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 13.2% | 1044 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 14.4% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.032 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.4% | 3987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.32 мг | 90 мг | 47% | 64.6% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.786 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6361 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 19.9% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5816 мг | 20 мг | 2.9% | 4% | 3439 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.8% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5013 г |
| Кремний, Si | 26.464 мг | 30 мг | 88.2% | 121.3% | 113 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 5.2% | 2623 г |
| Натрий, Na | 5.43 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23941 г |
| Сера, S | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6954 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 5.2% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 37.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2594 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.522 мкг | 10 мкг | 35.2% | 48.4% | 284 г |
| Литий, Li | 19.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 10.5% | 1312 г |
| Медь, Cu | 94.82 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.1% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 4.738 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.4% | 1477 г |
| Никель, Ni | 7.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17572 г |
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24907 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 13.8% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.2613 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4592 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.234 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».