| Белый гриб (Варка без слива) | 70 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 400 г |
| Подосиновик (Варка без слива) | 70 г |
| Опенок (Варка без слива) | 70 г |
| Маслята (Варка без слива) | 70 г |
| Вода | 200 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 100 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 29.6% | 1000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 22.8% | 1306 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 25.7% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 36.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 13.51 мг | 500 мг | 2.7% | 8% | 3701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 50.6% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 10.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.21 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.7% | 2815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 11.8% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 11.8% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 3.8% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 5.577 мкг | 50 мкг | 11.2% | 33.1% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 9.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9892 мг | 20 мг | 14.9% | 44.1% | 669 г |
| Ниацин | 2.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.53 мг | 2500 мг | 11.6% | 34.3% | 860 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.4% | 2880 г |
| Кремний, Si | 2.761 мг | 30 мг | 9.2% | 27.2% | 1087 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 9.2% | 3260 г |
| Натрий, Na | 17.8 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.1% | 7303 г |
| Сера, S | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.4% | 4067 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 26.3% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 35.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.7% | 6396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 6.5% | 4500 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 15.1% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 5.41 мкг | 10 мкг | 54.1% | 160.1% | 185 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 10.7% | 2770 г |
| Медь, Cu | 261.25 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 77.2% | 383 г |
| Молибден, Mo | 2.287 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9.8% | 3061 г |
| Никель, Ni | 2.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.021 мкг | 55 мкг | 16.4% | 48.5% | 610 г |
| Стронций, Sr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 15296 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 20.4% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.0045 мг | 12 мг | 8.4% | 24.9% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из грибов составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».