Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак с Морковь по корейски со сливой сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак с Морковь по корейски со сливой сыром

Морковь 100 г
Кориандр, семена 5 г
Перец чили красный острый 5 г
Чеснок 20 г
Кунжут 20 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 33 г
Оливковое масло 14 г
Скумбрия атлантическая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с Морковь по корейски со сливой сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.9% 776 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.9% 386 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.4% 1938 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.7% 690 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 704.2 мкг 900 мкг 78.2% 35.9% 128 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.606 мкг ~
бета Каротин 4.077 мг 5 мг 81.5% 37.5% 123 г
бета Криптоксантин 0.673 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5% 914 г
Витамин В4, холин 24.5 мг 500 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 7.4% 617 г
Витамин В9, фолаты 13.832 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 2.955 мкг 3 мкг 98.5% 45.3% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 2.9% 1554 г
Витамин D, кальциферол 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 17.9% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.495 мг 15 мг 10% 4.6% 1003 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7052 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 5.8% 795 г
Витамин РР, НЭ 5.0245 мг 20 мг 25.1% 11.5% 398 г
Ниацин 2.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.49 мг 2500 мг 12.4% 5.7% 808 г
Кальций, Ca 261.31 мг 1000 мг 26.1% 12% 383 г
Кремний, Si 23.96 мг 30 мг 79.9% 36.7% 125 г
Магний, Mg 85.32 мг 400 мг 21.3% 9.8% 469 г
Натрий, Na 160.9 мг 1300 мг 12.4% 5.7% 808 г
Сера, S 177.83 мг 1000 мг 17.8% 8.2% 562 г
Фосфор, P 222.5 мг 800 мг 27.8% 12.8% 360 г
Хлор, Cl 253.46 мг 2300 мг 11% 5.1% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.9 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 37.9 мкг ~
Железо, Fe 2.507 мг 18 мг 13.9% 6.4% 718 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 4.1% 1117 г
Кобальт, Co 6.532 мкг 10 мкг 65.3% 30% 153 г
Литий, Li 7.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 7.3% 629 г
Медь, Cu 240.27 мкг 1000 мкг 24% 11% 416 г
Молибден, Mo 11.367 мкг 70 мкг 16.2% 7.4% 616 г
Никель, Ni 23.636 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 15.791 мкг 55 мкг 28.7% 13.2% 348 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 349.63 мкг 4000 мкг 8.7% 4% 1144 г
Хром, Cr 18.2 мкг 50 мкг 36.4% 16.7% 275 г
Цинк, Zn 1.7411 мг 12 мг 14.5% 6.7% 689 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.597 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 2.756 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.774 мг ~
бета Ситостерол 18.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.709 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.46 г min 16.8 г 38.5% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.236 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.757 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.167 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.311 г ~

Энергетическая ценность Завтрак с Морковь по корейски со сливой сыром составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов