| Индейка, грудка, только мясо | 791 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 230 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 188 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 13.5% | 353 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10% | 479 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 3.8% | 1257 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 6.9% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 68.01 мг | 500 мг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 10% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 14.1% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.54 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.71 мкг | 3 мкг | 23.7% | 11.3% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2451 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.897 мг | 15 мг | 12.6% | 6% | 791 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.8% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8112 мг | 20 мг | 44.1% | 21.1% | 227 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.1 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.6% | 859 г |
| Кальций, Ca | 154.68 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.4% | 646 г |
| Кремний, Si | 1.009 мг | 30 мг | 3.4% | 1.6% | 2973 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Натрий, Na | 214.07 мг | 1300 мг | 16.5% | 7.9% | 607 г |
| Сера, S | 220.77 мг | 1000 мг | 22.1% | 10.6% | 453 г |
| Фосфор, P | 253.9 мг | 800 мг | 31.7% | 15.2% | 315 г |
| Хлор, Cl | 216.12 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.5% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 2.7% | 1761 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 18.2% | 263 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2457 г |
| Медь, Cu | 156.39 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.5% | 639 г |
| Молибден, Mo | 1.088 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6434 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.812 мкг | 55 мкг | 45.1% | 21.6% | 222 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38685 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.6545 мг | 12 мг | 13.8% | 6.6% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.312 г | ~ | |||
| Аланин | 1.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.011 г | ~ | |||
| Пролин | 1.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | min 16.8 г | 16.6% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.547 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.67 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из индейки запеченые под сыром составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».