Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели 1

Индейка 280 г
Капуста белокочанная, вареная, без соли 260 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 16.3% 826 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.8% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.4 мкг 900 мкг 31.7% 42.7% 315 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.682 мг 5 мг 33.6% 45.2% 297 г
Лютеин + Зеаксантин 9.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7.3% 1837 г
Витамин В4, холин 31.85 мг 500 мг 6.4% 8.6% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 11.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 20.5% 660 г
Витамин В9, фолаты 15.334 мкг 400 мкг 3.8% 5.1% 2609 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 21.3% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 14.74 мг 90 мг 16.4% 22.1% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8547 г
Витамин D3, холекальциферол 0.117 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8982 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24752 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 46.2% 292 г
Витамин РР, НЭ 3.2644 мг 20 мг 16.3% 21.9% 613 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.32 мг 2500 мг 8.3% 11.2% 1206 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3133 г
Кремний, Si 4.092 мг 30 мг 13.6% 18.3% 733 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 7.5% 1795 г
Натрий, Na 318.26 мг 1300 мг 24.5% 33% 408 г
Сера, S 99.26 мг 1000 мг 9.9% 13.3% 1007 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 16.6% 813 г
Хлор, Cl 425.94 мг 2300 мг 18.5% 24.9% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 13.73 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 4.6% 2951 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17045 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 13.3% 1008 г
Литий, Li 0.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 9.2% 1462 г
Медь, Cu 59.81 мкг 1000 мкг 6% 8.1% 1672 г
Молибден, Mo 3.537 мкг 70 мкг 5.1% 6.9% 1979 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 8.558 мкг 55 мкг 15.6% 21% 643 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33698 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.931 мг 12 мг 7.8% 10.5% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.417 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 1 составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок