Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и кедровыми орешками (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и кедровыми орешками (мой)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Айсберг (салат кочанный) 300 г
Яйцо куриное (Варка) 111 г
Кедровый орех пиния, сушеный 60 г
Салат (латук) 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и кедровыми орешками (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.8% 792 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.1% 533 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 7.2% 972 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 1.375 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2451 г
Лютеин + Зеаксантин 95.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В4, холин 55.38 мг 500 мг 11.1% 7.8% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 9% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 19.687 мкг 400 мкг 4.9% 3.4% 2032 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4573 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 3.517 мкг 50 мкг 7% 4.9% 1422 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 8.4% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.829 мг 20 мг 14.1% 9.8% 707 г
Ниацин 2.701 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.73 мг 2500 мг 8.4% 5.9% 1192 г
Кальций, Ca 39.78 мг 1000 мг 4% 2.8% 2514 г
Кремний, Si 0.376 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7979 г
Магний, Mg 42.96 мг 400 мг 10.7% 7.5% 931 г
Натрий, Na 179.89 мг 1300 мг 13.8% 9.6% 723 г
Сера, S 99.78 мг 1000 мг 10% 7% 1002 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 7.6% 920 г
Хлор, Cl 260.5 мг 2300 мг 11.3% 7.9% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1635 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2693 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 26.7% 262 г
Литий, Li 1.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.3641 мг 2 мг 18.2% 12.7% 549 г
Медь, Cu 122.34 мкг 1000 мкг 12.2% 8.5% 817 г
Молибден, Mo 5.093 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1374 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 8.888 мкг 55 мкг 16.2% 11.3% 619 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 40.47 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9884 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 9.1% 763 г
Цинк, Zn 0.8993 мг 12 мг 7.5% 5.2% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.685 г min 16.8 г 21.9% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.189 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и кедровыми орешками (мой) составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».